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¿Qué es el tahín?
El tahín es una pasta elaborada con sésamo de cultivo biológico usada principalmente como condimento. Tiene un sabor intenso con un punto amargo, rico en grasas y con un gran aporte calórico.
Cualidades del tahín
El tahín posee grandes características a nivel nutricional. Actúa como antioxidante y posee un gran aporte en vitaminas y minerales, especialmente calcio. Por ello, es buena opción para aquellas personas que quieran cuidarse manteniendo una alimentación variada.
Recomendaciones sobre el consumo de tahín
A pesar de los beneficios, Feliubadalo recomienda el consumo moderado de tahín. La presencia de grasas saturadas hace que su consumo en exceso sea desaconsejable.
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