Marnys Esencia Citronella 15ml
El precio original era: 6,49 €.5,19 €El precio actual es: 5,19 €.
Esencia Citronella de Marnys 100% puro y quimiotipado
Esencia Citronella de Marnys 100% puro y quimiotipado es decir, tiene una composición definida y es 100% de origen natural, la Citronela se ha obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua y no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura las propiedades del aceite esencial. Contiene los quimiotipos: citronellal, geraniol y citronellol. Su color y apariencia va desde el amarillo suave a amarillo ámbar.
Propiedades de la Citronella
Sus propiedades, como su sabor similar al limón, favorecen el uso alimentario. es de calidad alimentaria, y su particular sabor cítrico se utiliza como neutralizador de los sabores picantes en exceso, muy propios de la cocina asiática. El sabor a limón de la Citronela es excelente acompañante con el ajo, el chile y el coriandro, siendo muy utilizado en los currys, sopas de pescado, salsas, frituras, ensaladas, encurtidos y escabeches. La Citronela se suele agregar a las sopas agridulces de la cocina tailandesa, que se combina con leche de coco. También puedes preparar un té de Citronela caliente que tiene propiedades digestivas o puedes agregarla a cócteles a base de ron en lugar del tradicional limón o lima.
Usos alimentarios de la Citronela
La Citronela de Marnys es un aceite esencial 100% puro y quimiotipado. Se le reconocen dos usos específicos alimentarios: el primero es como neutralizador de sabores picantes como es común en la cocina asiática,y en segundo lugar se usa como condimento, como acompañante del ajo, el chile, el coriandro, en preparaciones como currys, sopas de pescado, salsas, frituras, ensaladas, encurtidos y escabeches. También se le da uso para preparar té de Citronela caliente con propiedades digestivas y en cócteles a base de ron para obtener un sabor cítrico en lugar del tradicional limón o lima.
Beneficios que ofrece la Citronela
La Citronela de Marnys ofrece muchos beneficios a la hora de su uso alimentario, debido a que es de origen natural no contiene aditivos ni componentes artificiales que puedan dañar nuestra salud. Además de tener un sabor cítrico y refrescante que ayuda a neutralizar sabores picantes en exceso en platos como currys, sopas, ensaladas o cócteles. También puede ser usada como té de Citronela caliente para tratar problemas digestivos, lo que la convierte en un producto indispensable en la cocina.
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